大学の後期の授業が始まった。前期は「フードコーディネート論」と「生命科学」だったが、後期は「栄養と食生活」と「施設環境と食空間論」。似て非なる内容。学生も同じ先生から全く違う内容を学ぶのだから疲れるだろうと思う。後期の初日、健康栄養学科の…
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